[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料 公仔箱論壇% b$ v  {+ e" T: K- [* P% I2 G
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料os.tvboxnow.com/ G2 H; T! y( f# f: {4 ?
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許6 w9 m3 r  F" k( E  g5 r

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做法公仔箱論壇7 ]2 k% \3 ]5 S
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q5 U  j& L$ L( E

/ t4 b% h/ r" [) r7 t* K+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。# p! O+ A0 {- Z3 P! W' p& k. Z' l

fatgor

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