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蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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) f* o u3 H+ z# G0 Y5 H$ \* z! U調味公仔箱論壇. I! x. z6 x, E' t
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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" }: ?) e+ a& L: G2 kos.tvboxnow.com做法
% ^3 i% J5 S+ }- Y, g: J1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y# D3 p9 V1 T" z6 _- K1 r
2 X# {& q/ q" E. U9 c. _( ~8 aos.tvboxnow.com2.蓮藕一開四，再切成厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 }$ _! p7 R) v
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# s8 q% @* W3 V5 r9 X0 w+ a
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 ; O( r' I {- z d- h) C- d8 V
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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