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[美食介紹] 加國牛按位尋味


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牛柳


" B' R8 O% `9 ^" |4 {! G( V+ h$ Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 k. J9 P0 y# c; F' s
肉眼 帶骨油香薄tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 B9 I* ?, v& x
飼養方法﹕穀飼,放牧
1 [- {1 o& g. p" F) l3 f0 r0 L! ?os.tvboxnow.com外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅
3 `6 w$ C$ G) O5 G) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁, e1 P6 R/ O' o2 m9 q. I- d+ q
售價﹕$580/35安士(連骨)tvb now,tvbnow,bttvb' k8 o& S$ ^& Z  ~) u: V
牛柳 味濃有嚼口
2 p3 p' T1 ]0 K" J% b6 Gos.tvboxnow.com飼養方法﹕穀飼,放牧
) c5 A9 e0 Z$ c1 Pos.tvboxnow.com外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅
. m# M4 K- ~) B& e5 E/ T. M公仔箱論壇味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間
5 K" o; x5 s& ^. u) j公仔箱論壇售價﹕$198/4安士公仔箱論壇3 w5 p) @. y( v9 y
Rib Finger 油香肉香平衡2 b' O# V5 {5 y4 P# d
飼養方法﹕穀飼,放牧
9 k7 G, t# X5 P9 N. w+ f9 v公仔箱論壇外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅os.tvboxnow.com$ p2 g# s& |- A  U1 o
味道﹕帶筋,油香與肉香平衡0 r* ~2 `6 i! d
牛仔肉 嫩滑肉味淡
; [3 Z+ r- U" i公仔箱論壇飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg公仔箱論壇7 P1 e$ ^3 M+ R+ L5 R
外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯os.tvboxnow.com' Y* C) V, g$ a% x% T
味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香tvb now,tvbnow,bttvb6 y% I8 t) y- T5 _* G

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