材料
) B5 X, @7 U. o! I! [; Rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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& w8 ^4 r# o& ^* T' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇; I, u6 F0 s0 p7 A3 e. X
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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做法
: m4 O' q7 O3 a l3 {7 Q {/ L* u1 jos.tvboxnow.com1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。+ X/ |9 G2 c0 R
3 A9 [4 f X# C! o# N! y [5 o ^% {1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。os.tvboxnow.com, Z1 C% ]/ ~) {
! U/ Q5 W0 k6 L3 {2 Yos.tvboxnow.com3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 tvb now,tvbnow,bttvb! w; @* Q7 [& T4 ~2 n( a
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。6 X+ Z& @$ y! p9 L& U1 X
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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