材料
! X! ~8 p; F# c8 e% Htvb now,tvbnow,bttvb牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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* ~; M& X# m2 X m4 gos.tvboxnow.com汁料os.tvboxnow.com5 S/ o# n: i) U% c# r
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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做法
( |: j' |9 \7 e' j: ~" I- j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 [6 Z) s$ U! {. @' B3 p+ k! ]
' p" x: T( s. j# S( Hos.tvboxnow.com2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。" k' S: |/ b/ i* _ L! a r
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。os.tvboxnow.com! O/ C' G* P- k- O+ E
0 P* a. Y5 h; i3 P& a* J2 y& K4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 公仔箱論壇: u& d; K j# R4 [
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1 n) D! Z+ k) \公仔箱論壇野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 O, o( G' @) b+ S$ S) C- n3 }
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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