美食做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 F* d6 X `/ [( [% S: \3 r9 ^& Y
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； tvb now,tvbnow,bttvb; y W; R- a# w; d! F7 }
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2、用油纸做一个漏斗 ； os.tvboxnow.com5 [3 A s8 l7 j0 N6 U
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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3 K, B. C* ^( x9 @tvb now,tvbnow,bttvb4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 tvb now,tvbnow,bttvb; n" ~5 Z- s- M# O s. X1 I
) E6 v( B6 Z5 K, v' wos.tvboxnow.com 6、放一片香菜叶 公仔箱論壇. Z% e7 \# V9 H( o$ K$ }* ?
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7、放一勺馅料 ; S* [' B: l7 ~. u
: x# L7 N! V- y 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 os.tvboxnow.com i/ K4 O3 R9 p
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 公仔箱論壇3 K+ [! t* F, L& Y- ]. U' V" X
1 y1 V) B1 P6 S2 I4 G- Cos.tvboxnow.com把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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