材料
) l+ \& H3 E f0 k* ~) R; q五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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1 G7 e5 Q! t8 A6 G公仔箱論壇醃料
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做法os.tvboxnow.com! e0 L3 L, A3 l2 \9 h. v
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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* w; T2 j% Y3 o" b6 m7 t$ b& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 w, l4 M% K
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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