[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
2 I; U$ i* ^* p, z  Q2 ^" y4 ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克
8 O: U( s3 Y4 _6 f鹽 少許 ) F0 A6 u0 o/ C  o6 A
人造牛油 50克
: L  F4 Q/ W7 v( T. b! _1 S9 Qtvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ }6 M" e/ f! N3 @8 O
        
: q9 m0 y9 A) o! D1 l6 A6 Btvb now,tvbnow,bttvb餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 C! P% _' Z% }/ o- j. B
草莓 6個
9 r) @. e  H: b# F- qtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個 7 }3 V- H& B, U6 l
菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ J, _3 Q. X* n
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撻面潤澤劑：
1 E* l/ `6 r6 ^3 M7 c, `7 E! p" }tvb now,tvbnow,bttvb藕粉或粟粉 1/2茶匙
2 v; G* Q/ ^$ y  D1 oos.tvboxnow.com菠蘿汁或水 75毫升
3 g0 c5 c6 G8 Y, ^os.tvboxnow.com        
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" D( Z" j: G) B9 e6 s7 [9 htvb now,tvbnow,bttvb製法:     5 n; i# R, V/ |8 L; U6 u
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 0 _$ c+ C4 N# E4 G/ ^! [
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，tvb now,tvbnow,bttvb. b! a5 I& A5 f
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 2 s* F4 ?2 \% v; B; {/ k, X; [) A
預備材料： 3 {- F2 v4 ]4 z9 D& v
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
* d2 `( ~& m5 K" e公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。
& J" _: o+ u4 C/ t/ \  Ztvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ t6 r' w$ ?0 {8 S
拌勻撻面潤澤劑材料。
/ t; ?6 ~& i( r' q, I在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
1 J7 E3 O7 X8 W公仔箱論壇把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 公仔箱論壇3 {" b. q2 O3 r$ s' X; U
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
  c8 T7 ?/ m) c7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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