材料
: F6 G2 r$ D7 z+ I新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法0 G" F3 |) W1 V. H1 }0 b" D
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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3 l0 I0 P( {% R% q8 Z' N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。公仔箱論壇0 A9 Z4 I: w" w( y6 {: b* S9 N4 U
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。os.tvboxnow.com, P! k5 C; ?, N q2 G+ c
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。os.tvboxnow.com5 e4 a5 Y P$ R. Z' n& U$ O7 L
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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