材料公仔箱論壇2 Z$ z0 y; d7 J5 |2 Z, X* s. {$ ^
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量* j0 X. P# K: y( s$ N# F8 \$ R
5 L5 k) \( @- u s. K公仔箱論壇醃料
" e, w* }- q# S+ r" g薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯4 u) m0 l) v6 F- f8 X6 N
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1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。公仔箱論壇6 {- P) E5 J& Q) m& _9 U
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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7 a$ |/ v" D0 @- ]2 Q公仔箱論壇3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。os.tvboxnow.com$ H0 S9 u4 t8 a" g, `0 O4 x \: ]
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家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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