材料
% o3 f9 u' h- t# c印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 V$ z8 P0 B( J/ }9 x
, P- B, [+ a" X醃料
$ g4 t6 S- ^5 |, I! }1 _" `: Ros.tvboxnow.com雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料
4 d3 k- N3 Q+ y5 k) ~咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個os.tvboxnow.com0 ^, I# ?: V; `8 d( U5 f& c
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0 h' f* w8 I; T8 O7 w3 K( V) Ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- x% Y H- s3 S8 e4 G
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇3 ]& k8 c5 i4 r0 Z4 M
6 @7 X- }3 z5 x9 m2 i1 t公仔箱論壇2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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! F3 y# \" R" x$ ]9 v4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。os.tvboxnow.com' g5 K+ m+ m& ]% y! D
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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