材料：
' n9 f$ j) y# h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻 ' p' h: u$ W) ^! Q7 y
青瓜 1/8條4 l/ f7 x0 }. S& U! ~4 H4 l( P
洋葱 1/8個
( ? g! Z5 T7 v( U7 W& \tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 2粒
- ?' D- v: |- l) B' y辣椒 適量 公仔箱論壇' `% ]* P" P0 [2 k
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醬汁：
# R& t5 K4 {$ Y# P2 C6 S, e# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個
4 F# l9 I& T6 z青檸 1個3 K1 C- U" y8 X7 g( P
蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 I0 _% J }% f3 F# O c
西洋芫荽葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 x% ~0 ^& D3 Q% `% l
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇: f; W/ C- a5 U$ p# x! ^
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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5 P) y5 C' z3 ~; S$ ?2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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+ [* z! E$ ^4 ~; d3 l3 k7 ^3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇; L. J7 M! r# i& [* ~! o) M
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2 F2 @# |7 q9 e% Wos.tvboxnow.com小貼士：
) }3 u2 a, a% ]7 v- {5 U# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。公仔箱論壇1 i3 \0 m \9 p% H5 x
' y/ o0 A8 D3 l. A/ Y$ j( e) R2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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