材料- H: b# k6 o) k& _. J/ {2 q3 v( D* P
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& k+ D s8 ^5 G3 D6 |
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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: N4 k# s2 F3 n; h$ c, ^! @公仔箱論壇做法
! T0 l) ^9 Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。4 A0 C& y+ |' \: W) {9 r
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。6 H- X0 P2 m' I! `- ~
7 s+ b6 U/ u9 g; w4 F8 K5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。# {+ D. h& ^' S3 c5 P
+ \+ s/ D$ O# ~( _1 j/ stvb now,tvbnow,bttvb6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 os.tvboxnow.com' u( b# X1 i8 U$ ~
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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