材料tvb now,tvbnow,bttvb$ G' H: N; c$ [
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb p; m+ o) w3 {( |: Q
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1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 ^8 a# o3 ^ Y5 m
2 V' H9 B x+ A) U0 O2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。- S8 N& x1 f& v9 ]! r7 X
- L3 p0 S3 o5 ~5 V5 j3 L3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( W1 e* \: }$ k: n% S1 z1 P
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貼士
3 d, r6 v- A) s( J; o. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb* B! L& ^: V( D( I( u! S% O# z
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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