材料 公仔箱論壇+ R( ]7 Y+ Z8 a/ P9 Z. P
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許公仔箱論壇' D% t4 w7 ^7 t$ G, |- A3 b" H& G
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調味料
. o8 I3 k* H% H; a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克公仔箱論壇! S. A* ~' b% v* v
8 U3 B. O7 ~) d1 ^! G* Q/ Y, t! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D$ k, i. f1 M$ H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( A6 B! d" N' z6 z/ a g1 f
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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' u1 X! @, _6 [( |$ f! Q$ b( l公仔箱論壇2.車厘茄一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b% T5 u9 i8 q2 [6 X
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb! e) S* ?, v2 Z& Z
6 _& @9 b; {1 Z! E* s) Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。tvb now,tvbnow,bttvb: W6 i7 A% N4 P! S* ?2 F
9 U4 B6 v- n6 m5 G( e: g3 A! ?0 d公仔箱論壇6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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# y$ |7 X+ M7 n# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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