材料
& Y8 A+ X4 ?+ j9 G# [% P, M公仔箱論壇免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片! @7 g% C: s. f
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飯料公仔箱論壇5 m+ z6 X6 Q; [0 S3 N5 ^
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 @1 t7 a# Z5 B7 z! W, C
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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# }& {$ R& q! f) y0 `& x, C$ H! i9 J2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。. p% Z0 }9 ~* z3 b' O" p+ Z$ N9 d' k0 R
1 y. k R1 J. k! F4 j# J3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- |4 w+ U& B- H k$ n
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。$ x6 e2 o- ~. B2 s7 r
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, i6 r0 t) r+ t
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貼士os.tvboxnow.com' W# [" d3 ^- T! j
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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