材料
+ f! d- ^0 {+ n% [" s8 Y( D1 Gos.tvboxnow.com三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
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3 g& r6 \& ^0 c# K8 h尼哥斯沙律
$ G6 C# O, D; Y公仔箱論壇紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許
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5 r+ n% p0 K: K! N: _8 jos.tvboxnow.com做法
, e. Q% V/ v. j公仔箱論壇1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。+ o6 |5 {1 n0 \; ], l
, f9 q& Q( L y0 {9 \! G1 f$ K3 k公仔箱論壇2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。
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3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。
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4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。 公仔箱論壇' `6 `! g ?6 B. U( e
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發表於 2011-4-2 05:13 AM
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