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三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量公仔箱論壇9 _. C, |; n) h, G
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醃料
' h& z0 t4 r8 N: d葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升公仔箱論壇9 d0 [! ]/ k0 @# R0 n8 v& `
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! Q: O* @/ ], p% l' R4 Yos.tvboxnow.com做法! u7 b) f0 P% [/ v2 a, t3 j
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 T# [9 l) v3 u, \0 ` ?6 C
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 K3 t' N4 s! C% I& ]% T, r% J! V
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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