材料
, C% G" R; {' C0 v6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有皮三文魚腩 200克、西洋菜適量馬鈴薯汁：馬鈴薯（去皮切片） 1個、鮮忌廉 50毫升、黑魚子 10克、牛油/海鹽/黑胡椒碎各少許
c! j3 V# g: `% f$ E+ Wos.tvboxnow.com
$ r2 o6 L' _- Los.tvboxnow.com紅菜頭啫喱
1 ]* U% {6 N- G6 h; D- J! E( W( K紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許
0 i" p c1 }/ A1 w6 `+ e2 E; z9 U) @3 ^9 @0 S) O& X
$ d! x( B8 F7 i6 q. ^" k5 a
做法, l2 T5 A% U U4 R4 u* o
1.紅菜頭、水、橙肉、肉桂條一同煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒拌勻熄火，待凉至凝固，備用。os.tvboxnow.com- F6 ]" z" E+ p2 }1 F6 y
* U; ?' L# ^. h) j8 q! V2.將三文魚有皮的一邊，以小火煎至魚皮和肉略熟，盛起備用。
! ?* V$ m7 _- f* V$ L" gos.tvboxnow.com
0 X& I1 m' X5 O! J7 J0 J; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯烚熟後瀝水壓成茸，混合鮮忌廉、牛油、海鹽、黑胡椒碎拌勻，以小火煮至稠身熄火，加入黑魚子拌勻。
, h2 |. t, M2 ]: x% R; v4 l0 E# g' x2 x) k1 `) f% x
4.將黑魚子馬鈴薯汁料淋於碟上，再放上三文魚、紅菜頭啫喱及西洋菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% |7 P& Q9 b
os.tvboxnow.com j9 n: `- R0 ^" L. N
tvb now,tvbnow,bttvb2 I% z0 l0 W! a2 |' d9 q: [+ w& B
貼士
. w1 u( u0 H' J: T: q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只煎有魚皮的一面，讓熱力滲至魚肉，才可做到半生半熟的效果。
$ x& M) ]5 R+ h' N" i+ ~$ v2 @ |
發表於 2011-4-2 05:09 AM
| 