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0 s6 X% w( }) _. V2 F( wtvb now,tvbnow,bttvb材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)
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5 u6 j0 P- y- l, Itvb now,tvbnow,bttvb卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)
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调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)os.tvboxnow.com/ @3 a% k! e2 B% {
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5 e3 Q2 ~/ f6 s$ d做法) A) Q$ ]! Y$ ~7 i: G! E/ L; N9 c: h
3 T: e3 z6 t, y4 d LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q- h( M' i% L5 M. R1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。os.tvboxnow.com/ B" m- `# _8 Q* D
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+ Q6 j3 L8 g' b/ N公仔箱論壇2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。
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3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb( N) a* {3 f3 C* b% u
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4 烧热油，将排骨炸至金黄。 os.tvboxnow.com" e6 i* \# V2 v1 n7 y
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8 i5 d) }3 \8 d; s( N ^* z, u R9 T公仔箱論壇5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 4 Q' H* ?+ j# n$ s% ^5 e- d
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6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。
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7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, K1 _# k: @$ i: h9 z
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發表於 2011-3-31 02:53 PM
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