材料公仔箱論壇1 x: H$ m% B# L6 [8 ~" a6 y0 \
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
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做法
2 R( I+ o! n" ~4 Xos.tvboxnow.com1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
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8 [0 G& b2 o6 L) B; X" r) t" }5 k2 t6 V2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。os.tvboxnow.com. Y {, r9 t9 f" |6 F6 F, Y. u
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
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, n: A+ N. F1 c& C0 y& L公仔箱論壇4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 r0 q- n6 V5 B' C4 q
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挑戰後感
7 c6 `& z |$ c5 {7 ]; ?. h如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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