[中式食譜] 拍黃瓜

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材料, @7 n2 g7 }( J3 J5 C3 r4 y
溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙os.tvboxnow.com: ~: b5 z" z6 X. D

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1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。os.tvboxnow.com: W" I% w% M4 W8 s# t4 c

  X8 w# _! z9 x) J5 H1 m2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。
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( w. o+ m/ y$ G* Z1 M) Mos.tvboxnow.com醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。