[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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) H1 F  t) H% q9 S7 A; F调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)公仔箱論壇; V. s/ R- Z( [  t5 `
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做法：
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+ T# X; T% `9 O9 n& Qos.tvboxnow.com1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。os.tvboxnow.com- f9 [) _' y- {1 M# S, y

# t; `1 r7 C! v# Yos.tvboxnow.com2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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0 r1 G- N& r9 [! ~7 Q/ V# f公仔箱論壇3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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+ b# ?; Q" `( H. c/ N: _os.tvboxnow.com4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 2 g4 y1 m( f6 [
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 8 p+ C4 S% b  O
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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