[中式食譜] 五香排骨

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【材料】& o0 `8 p9 `6 V
大里肌排∶2片, _6 g. O7 v: E( K, x
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【调味料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q* b7 D- U4 X& ~* j) L
蒜末∶1大匙* q' E6 ]# E$ Y. o
辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( I6 P) i/ r5 u1 r* H. ?
酱油∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 K/ j6 W4 \1 F
醋∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 V2 @+ E7 U5 Q1 n
糖∶2大匙7 R! u6 o  _" Y' F1 m! o
【腌料】
' v( X& h) n) d7 ]( u) O5 B酒　∶　1大匙
# o% P' _" u0 ^5 }糖　∶　1小匙
, c. d2 ~# F" V$ u' J- h( c6 V+ \* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐　∶　1小匙0 W" x& |* N3 [5 [) U$ d8 k# A+ J) o% q
五香粉　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& j' B9 V$ H  J  K
地瓜粉　∶　1大匙
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, R- `' Z: D' m3 \公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 E% m' a6 e* C% l8 O
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。os.tvboxnow.com& R/ Z" Y' U; L' ^9 W3 j  x
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
; H# P9 z1 t4 s1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& i5 v& ?6 b* r