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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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* J6 S" Y8 W- Vos.tvboxnow.com 【做法】
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; h, |' v) w% K3 i. w3 Y 1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。9 X! c8 g% V% T* `- w, ?" w0 l. g8 v
, y' [ q, a, V) B; S; @( q# i公仔箱論壇 2．葱姜蒜少许。os.tvboxnow.com; N* g' s5 ^! K9 V# a9 Y4 D
$ `8 _% C1 a( Q% ntvb now,tvbnow,bttvb 3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。4 ?/ A: K4 r/ h/ c4 ]2 T/ t2 b4 X
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4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。+ y" k. S N: |8 [3 T
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5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。tvb now,tvbnow,bttvb' c- F. [9 ]5 M6 ]
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發表於 2011-3-29 07:48 AM
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