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! O! [& X$ }6 \% F. R公仔箱論壇材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)tvb now,tvbnow,bttvb9 I% f9 u) h5 P
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调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
6 w& v. l2 R) ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* f6 ~7 n u
做法：
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1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
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2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。os.tvboxnow.com s: V) G4 }1 d. L$ I
4 i/ ?* L+ y B/ r5 t: v hos.tvboxnow.com3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
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' j' H7 b* l" x: P6 I# K& Utvb now,tvbnow,bttvb4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。 公仔箱論壇( ^* J# j+ C7 Y" [! T1 V
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5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
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" C$ ]( I$ N5 R% w! i5 xos.tvboxnow.com6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。os.tvboxnow.com9 O$ d, l& [- F' S* m
" }% {" K {- M4 }4 a5 w; R1 z7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。) }) `, H$ \# ~7 @* V0 f
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# W3 @( t! [6 z; p- M$ k0 g5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-29 07:37 AM
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