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[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

材料
, F2 G  E& L- p# J" ios.tvboxnow.com龍蝦 1隻、水牛芝士(切條) 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- @7 n6 R) f0 Z" p

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. L" B1 ^9 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 \' M0 k5 v9 A1 d7 x. f4 ]: ?7 N1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟,略浸冰水後,去殼起肉。$ }6 b- B0 u* a

+ S9 G( u7 ~0 e1 u2.把龍蝦肉切成 5份,梅花間竹夾上芝士條,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 3-4分鐘至芝士略溶。os.tvboxnow.com6 \5 }  i3 e. w) g# Q
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3.開中火燒熱鑊,下番茄醬煮熱,盛起,加入橄欖油。: O" Q" s5 j; u
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4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟,放上芝士龍蝦,撒上鮮羅勒葉,吃時淋上( 3)便可。
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