[中式食譜] 扁鱼白菜

jljiang

+ \- Y% R8 s) G: T/ ^- y  x

5 Z: n) v8 L( U材料：" p- f+ k( |0 p: j- D  h
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许# c; M* S: ~* J! Z
●做法：
; o( }- P& h# |4 r. v8 E& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。$ C% [2 `0 F7 v8 Z% n
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 T5 Q+ @2 F7 @7 y
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
2 `+ I" D# G: Q; t( ?$ C) X2 i9 H公仔箱論壇4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。