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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
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9 N6 s: `( [+ |7 a) A调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
6 I- H3 N9 G6 h$ f: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, Z( {+ i* L+ y& O6 O: t3 |& p3 Y
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3 h5 h" o) I: x& R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。os.tvboxnow.com* L% ^4 w' {1 i) K. B: a. j1 S: q
; J' b* A. v6 L! p% H5 f+ V公仔箱論壇公仔箱論壇& R' k9 z& E6 e& r% b' k. v
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `( m4 C8 t9 I
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. L9 K- n- ^" v" E* X* G6 R3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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' I" i# x, D4 O1 `: x, ^: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- A1 u+ }2 o
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/ w. r) V) B( J, U- H2 _! e4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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8 ?7 f. z3 u4 P& H; @) F* H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 os.tvboxnow.com8 u$ \- ~3 g1 R: _
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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