材料 tvb now,tvbnow,bttvb* v- o! z" |1 C. F: Y4 v
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb- N& u0 S2 M: d$ x
- C9 w8 G4 b: C, n% w公仔箱論壇汁料公仔箱論壇0 f+ e, R# V& |# \ l/ H; S. T
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
3 ~6 E9 u2 _6 @' `# W公仔箱論壇
& I3 X- P9 Y/ K" z9 _( [& C3 a/ t0 Y2 w/ W' |5 @/ l! w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 ]) q! \; v5 L: c
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
! f$ F; n1 v/ k' u
1 Z8 D8 C$ D5 N5 Cos.tvboxnow.com2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
( v7 j; V" X* e公仔箱論壇" [ @" l* ]; `% L; X5 I! a0 }2 Q5 i
3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
% m6 ^ m) t' K) c& P+ U; q公仔箱論壇$ F( `1 ]7 H6 m
4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。+ M) E* y: N" a
" f+ i1 Y3 N4 r' K$ Utvb now,tvbnow,bttvb5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; T2 |5 g7 u5 h5 ^& T
|
發表於 2011-3-25 05:14 AM
| 