[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
8 T, d( j. a# g, q3 d- E0 F/ P排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 ^, B" k$ T3 s8 C5 @
大蒜︰3粒 公仔箱論壇4 |4 u4 B" j, s

3 j& m$ W# |: k+ ]$ ]1 _9 P8 E) E% los.tvboxnow.com【調味料】7 L! Y# d/ i: A- X: Z
蒸肉粉︰2大匙( p/ p( Q/ F) Q1 p: W1 F
水︰3大匙公仔箱論壇& f- a& X5 {' z. R) C7 q
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. z4 g4 g# }4 w( X1 I% E【醃料】. F8 ]8 @3 A/ t! u' @" d% n
香菇精　︰　1/4小匙
+ M; R6 o- g4 Z( B/ Z; g3 \甜麵醬　︰　1小匙; x! g" u% K2 q
紅糟　︰　1大匙
' f1 a' h" Z2 u* d) A2 t辣椒醬　︰　1大匙
! @( Y; X  a4 D+ d公仔箱論壇米酒　︰　1大匙
7 d4 |2 n& E% d; v- Oos.tvboxnow.com香油　︰　1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. R" R5 E/ c$ n0 s5 j0 W1 O( |
花椒粉　︰　1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
/ X8 X8 `0 I2 k: {1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。公仔箱論壇8 @; {5 ?9 c0 y) d: D
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
: ~! n7 Y4 N1 H* s' C% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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