) [6 z. f: ?( X/ w: r4 I2 A
' a$ X3 M7 ]; v' b. [9 N
材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
2 p& a' R/ O+ k7 b0 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @' V4 N6 M$ y; R
做法：
* b! A* U: m9 A+ h+ [tvb now,tvbnow,bttvb
# q- J& e- b5 x2 N" ^% J* Nos.tvboxnow.com1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
: C: y1 b4 T: Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: l# _; o j3 x a0 @( c1 Z/ n3 o
2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。: J* c# E2 R, ]
& E! _+ \" b8 Q! F7 h
3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。os.tvboxnow.com! Z0 a/ B l! ~! y( p
# Y8 m- J6 N( ^6 I; Q5 m E
| 
發表於 2011-3-23 11:58 AM
| 