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) v5 ^$ m9 u% x公仔箱論壇材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
B4 f% [+ G4 [ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" f5 ?8 s% I* N2 J
做法：! u5 G! [ f. Y6 L; P G
) w+ B9 P% K! t. ?# Y) X% k% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。0 l: c8 }# g- d0 T5 m
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。4 }1 T1 Y: n; D5 f
3 b, ^. R; a7 |7 Aos.tvboxnow.com3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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發表於 2011-3-23 11:58 AM
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