材料tvb now,tvbnow,bttvb# G# P: ~2 N2 S8 @8 P0 q/ M
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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9 i6 P9 `* C/ E: V; _做法公仔箱論壇4 [$ H W+ `0 J! m( q
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
" C O! U! W% Y2 [. K# }" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; [: `7 i1 W8 U3 o' l" _
2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。tvb now,tvbnow,bttvb" `/ O9 v0 p( q
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 B+ r+ k1 ` p$ g/ ~
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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$ h; ]0 g& W; R# B% R( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。公仔箱論壇6 E. ^6 o- t1 F u2 M" L
4 G1 G( n" g6 Q% F3 v! z公仔箱論壇貼士公仔箱論壇1 @/ d, d6 D) c; ?+ |7 D
牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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