材料7 l# b- G1 {( i% R' X0 W
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( b* E0 G0 x. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# d" x, h5 v6 r1 s! i1 P
6 G3 W, y5 U$ ^6 q% P- a* sos.tvboxnow.com做法
) R. U. ?! Y# zos.tvboxnow.com1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
$ Y' K( O# k5 X- @os.tvboxnow.com
7 D8 ]2 H( T# s- P! W5 V2 c- Eos.tvboxnow.com2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
8 u% w* j0 L/ o: _: {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ b( n4 I+ b5 _4 k4 s
3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 _9 z) D# i' x7 p. K5 s6 u
8 _" `$ X! Y- a0 ~7 o8 ]
4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。6 l1 G5 a+ D b" j9 e0 t
) g/ ^4 _. y2 ]4 f$ ?+ U- R4 E公仔箱論壇5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。9 v1 i+ B1 l9 e% }! @' Q
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 