材料
5 C3 Z a$ r. f( E3 H: o" B排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊5 w9 Y! k& e$ G! S3 R
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做法os.tvboxnow.com0 _; @* O6 c. `
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ r! x( Q- e: M4 \% z
" {5 H& A' b; @& G( u2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。0 z* I7 I" Y3 z2 u, C
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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% j. Q/ X" J, G5 z! ?4 z( O公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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! l2 J- W& A. l' f# i3 d9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 _$ d! u. ?$ X% C
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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