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[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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' I- d/ s' R' B$ v3 L4 ~" X2 E公仔箱論壇调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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; G' t! J  }3 h: D3 ^9 o公仔箱論壇做法:
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1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。, W0 p# f0 p4 k
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。6 V9 _4 z. P+ U/ D
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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thank you for sharing
Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
thx you
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