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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料
0 S  T" M# d# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙os.tvboxnow.com' k" [0 c' y8 i9 I+ b' ~* s& ~
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做法
) P+ z- o% `, w* @. e5 V7 J  G1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。
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# F8 `* P* W& S4 x& nos.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。os.tvboxnow.com6 u0 }% \( a" Y" Z9 x

6 s  _) p3 d, n, K* m- W  ?# e4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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