材料公仔箱論壇; K& U _+ R- J; m0 V! G9 d6 _
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. G! }: R O' o- k
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙公仔箱論壇4 `! H/ F. L# M8 }! D
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沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 H5 P0 S6 }
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙( h# {# X$ B. `- G. `# {1 \
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6 X" i' l' ]0 e5 w4 o/ X* a5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法6 }" y) L0 h7 w$ ~9 ~
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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9 g5 K/ P6 m! W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。* W" x6 U7 Y) u+ Y8 E0 z1 W' _
8 X" l7 H3 A) A8 n+ g4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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0 z: P$ L* {. [8 ]- f公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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