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[西式食譜] 香草酥炸蠔配鮮檸蜜椰菜絲沙律

材料
. W1 R! p7 L' p, c8 B0 Z公仔箱論壇美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ^! U$ M/ b$ d& E3 [4 n

3 u) U2 b$ l) C) s+ w) xtvb now,tvbnow,bttvb脆炸漿: A& J% `, v) ]. S" n6 W5 z* A, i, z
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H& X. C5 I, F6 w

4 _3 f% s- F2 O7 x' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁
& R# j* h) g7 F% P/ O" Gos.tvboxnow.com檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇2 U% B% ?$ r1 v. D% M! D

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9 `( f  Y2 j' @# L2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 m3 |- T3 M6 v' j$ Zos.tvboxnow.com1.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。os.tvboxnow.com) M9 Q! V& D( M# R" c

. I% V7 S' ?) ^* u. Q5 M1 @os.tvboxnow.com3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I  t" p9 Z  J& `) b  W/ y
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4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。
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貼士
6 W, l- A/ d( _! w) M8 E7 {公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。
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