材料
! q; t9 g5 U+ M* L5 n公仔箱論壇香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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水 1湯匙、糖半杯
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做法
+ R P) z8 x: n" o; y, }$ X公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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3 ^/ [! e; \' n: D& n' j2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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1 O! f% c V! {' `' oos.tvboxnow.com3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% H4 P4 S/ p+ B
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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