材料9 R( }4 L" c$ S: r
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升os.tvboxnow.com- @7 c7 |2 Y' u! y1 X$ U; V: x
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做法
) P6 o/ x) @8 L& E$ S; @: l. I( c8 w公仔箱論壇1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; n8 U: N; G" _$ o
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2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。% |) D4 a8 s) E+ @# W7 ^9 E& e
2 ~0 `- S+ c; o1 A: {6 e3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
0 U" E* ^8 o u3 V2 B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" ~9 e! e( B$ s c: N
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。7 u7 U! E7 q# y1 _
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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