材料
4 L: I* c \7 A" f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升os.tvboxnow.com" O$ G- S2 q9 t
0 D& Y+ d5 O* J' V公仔箱論壇
2 a6 F: b: y) D9 k Z( t2 Zos.tvboxnow.com做法
! A0 N- m# y) i" \1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。! W% `: p" D3 F+ U7 p0 d! \2 S
6 P! Z. G$ S7 h$ u) o2 x. otvb now,tvbnow,bttvb2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。公仔箱論壇9 r6 p6 \ g. E7 Y8 W
tvb now,tvbnow,bttvb. x8 \5 @+ p8 H) A O) `3 Y
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
4 d+ | T, ]# i0 Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 ^) X* T3 K/ S7 B1 H
4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 s, G5 i9 b" m1 S q
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 h" H0 E9 ~8 h1 J3 ^
os.tvboxnow.com3 L: z: x5 }' ]
貼士
$ c# m; g* v- K" Z" a$ i0 jos.tvboxnow.com金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。+ s/ u. n) Y0 e3 A' Z
|
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 