[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
2 o% x5 O( D6 s/ m4 x# q6 r* O) s9 o雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( x8 y, M, P& S+ [# P# a0 X0 P/ @
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醃料os.tvboxnow.com, G+ d% d% m, h+ l  j' `
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙* Q& M# D: x7 f4 p: \. I

" c6 s) i% s% _9 K* H- S. W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇1 R' p- p0 }* K) Q  S
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U9 y- F2 }3 b" s3 H$ L
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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。公仔箱論壇+ c$ A2 G" J  V9 j
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 Z; `( ]# f
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。