材料 [( E. N; t2 d6 H. f" W8 H
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量! I/ t& _- X8 ^4 k n
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( ]7 u3 x1 b; s) i; b1 Itvb now,tvbnow,bttvb做法8 C' I9 Z6 Y1 R6 q+ K
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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N+ q7 L. N+ X( ]5 U Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& ^7 n: @8 a! L
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。os.tvboxnow.com6 V z! r3 a4 r
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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