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水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒(士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓) 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉(已拂)少許
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* w5 [ x7 B% `$ F' W- b9 Z1 h: Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
! G4 S% g0 B4 u# B4 `5 _) P公仔箱論壇1.將水、蜜桃香油以中火煮滾,加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶,熄火待凉,加入鮮果粒。
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2.果凍液倒入杯中,放室溫待凉至凝固,備用。
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; Z) Z h5 |; T' B% u3.豬腰芒切半,果肉切格子紋後反出,灑少許砂糖,以火槍燒至微焦,備用。os.tvboxnow.com0 n+ h: h: K9 ^0 g. o" [% A
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4.將甜忌廉唧在果凍上,加芒果肉,再加裝飾即可。
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" {) {4 A: w! I3 e1 e, F3 ]1 t3 Xos.tvboxnow.com貼士果凍在室溫下 10多分鐘,就會自動凝固,不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |