材料：2人分量公仔箱論壇 S. E. o: X4 u: V4 X
白菌 100克os.tvboxnow.com% w8 e1 s, y7 `
牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb* s! y1 e2 }; h5 j* k
洋蔥 1/4個
" v! r7 F- ^/ `0 s6 {8 e0 t0 {蟹肉 100克: K) @6 |5 M/ `$ q
麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" J& L" B7 f" r
清酒 1湯匙: f: s" h! M9 S( ~( n5 P
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做法：
: y1 i; G" T: z1 p$ W1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。% ^4 P# n( r) Z5 [+ |! m
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 H. D2 a1 S+ W
$ ?- N9 v* [! {$ E! R' O. h; s# x% A5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb l" U6 y) r; o: Z
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: z5 l3 T) E2 a8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玲知識
6 Q2 v: h6 e0 p9 ]( U' z/ Fos.tvboxnow.com1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。7 b1 ^ k( i! f8 l/ X
; s* T" C) ]0 B: I+ L" ktvb now,tvbnow,bttvb2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。$ B) |3 @: c# S: J0 y8 |
l" Z) @; q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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