材料：2人分量
" I8 T& W9 T% n$ b0 Gos.tvboxnow.com白菌 100克
( [4 L- I- _% b( A! Q) utvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克
0 E2 Z& |2 V8 p/ h Q+ r洋蔥 1/4個
4 O6 l# g* O/ g. H& n# k/ X+ Los.tvboxnow.com蟹肉 100克公仔箱論壇9 k/ F5 A) B; O$ v
麵包糠 1茶匙公仔箱論壇" ?- p7 g- z( R8 t( I
清酒 1湯匙公仔箱論壇, A5 R: L2 ?6 ^5 @$ F
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" O7 E( ~5 g' @4 z% m$ R做法：; X* k* k) ^0 l( T3 G. w
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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" }+ b+ L2 u3 J8 X+ f2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。; U, Q* G4 j! ?( ~+ `3 }
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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9 A7 O: \1 {9 ~' U& L公仔箱論壇4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。公仔箱論壇+ t+ @% \. Q+ a \
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。公仔箱論壇5 O; d# C1 f5 o& q6 C5 T
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。0 q" l0 b9 f1 m
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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