原 料6 u' c- a7 I3 @4 ?
活 烏 龜1 只os.tvboxnow.com. \* Z% W* n/ }# @" c5 r
蔥 結5 克9 e$ q H. Z0 [ i+ ~6 m
姜 塊3 克" j$ V6 R6 R# e- }; D5 P
虫 草10 克6 t n2 l& _: o# S* Y
清 雞 湯500 克
% s( t2 B) B# K! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z% D8 [5 @6 r( V J
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ J" }; ^$ i8 H8 |
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨; 1 ]& }3 x* W* F$ W) S5 x3 ]
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成. |