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# W/ g/ o- q% \. a% Y" r. @2 A公仔箱論壇基本资料：! o7 J- H' h% O5 F* T) F7 G( V
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。8 W2 W/ O0 T% ? i
〖辅料〗：
2 i# ? e* m7 r% C3 m" F〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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制作过程：
7 @. P" w5 F, p3 _! A* E1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 |! P3 s9 B, L: y, b
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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