[中式食譜] 干煎大虾

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb' B; n( G7 F( {$ N7 t
　　
0 e5 O  `/ ^0 w. M0 b; m. f　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 os.tvboxnow.com. n- Z( R8 y0 A/ a6 K' j4 ~
　　
& _+ L- f! z1 d" U) F( R: Z0 d公仔箱論壇　　调料：
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; B: D: Y8 `+ b' \9 ?9 ftvb now,tvbnow,bttvb　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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% d6 k# l, t; `os.tvboxnow.com　　做法：
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- k2 C7 n. p0 f3 C8 k4 I$ l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。   V5 j  Q& U' l! o
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。