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[中式食譜] 紅鮪滾白肉木瓜湯

材料
' Y8 U8 q! J+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鮪 1條、白肉木瓜(去皮切件) 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片os.tvboxnow.com  \8 a) }) C6 K- A+ o: O( v: h

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' i: a+ |6 A1 S& m8 s$ ?公仔箱論壇做法
9 d: y0 |* ~# |6 R* xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅鮪去除內臟、打鱗,冲洗乾淨。3 `/ D# v( L# I! ^$ y, g

  x& v6 @4 ?6 R5 ~/ U! R. C公仔箱論壇2.燒熱鑊落油,加入薑片、紅鮪,大火將魚煎至金黃色,灒入 500毫升水,水滾後熄火。- ]$ C" e7 Q; K
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水,大火煲至滾,加入已煎過的紅鮪、水和薑片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; {( Y6 x4 C# a% E1 r' }

3 N' x5 R7 R7 K' Z# f- c" d8 \os.tvboxnow.com4.煲滾後轉中火煲 1小時,下鹽調味,熄火,趁湯熱灑上葱花即可。- b3 B( ~! ?! ~5 b! ^

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木瓜宜用較生的,因熟木瓜味道較濃烈,亦可改用紅肉木瓜,味道則較重。
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