材料
; ^) m# _0 R6 a* Y紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片公仔箱論壇5 f; v" G8 o0 n" u
% D( k% p: i8 m; T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g b+ T) L- L+ Fos.tvboxnow.com做法
4 t0 T }6 M) W Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。 U) C! r( L* t* F" J+ W9 k' p4 z
' h" ]7 D; q% S8 Q4 L; i8 q( L4 B+ z4 f
2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
# V M' g3 ]0 t& w8 R公仔箱論壇. t( T+ m; U! U+ e
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。os.tvboxnow.com+ l: A3 q2 u" f1 x* a
3 d0 j+ ~2 M. V7 {( V: `; U. E0 @; _; `$ c公仔箱論壇4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
+ F J& R2 w/ n! j: ^
9 [; P# e3 g- M. D1 { [9 A' a/ a" n6 z* e; t* \# P
貼士os.tvboxnow.com! w' F- g. P; w( _6 G# O
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。4 `7 P# f' N! K$ N
|
發表於 2011-2-26 05:23 AM
| 